Objetivo
Hacer un pegamento dentro del laboratorio a base de leche
Material
1 vaso de precipitados de 250 mL
Mechero bunsen
Embudo
Papel filtro
Cartón, madera
Sustancias
¼ lt. De leche descremada
2 o 3 cucharadas de vinagre de alcohol.
Bicarbonato de sodio
Agua destilada
Procedimiento
1. Coloca la leche en un vaso de precipitados, agrégale el vinagre de alcohol.
2. Calienta muy lentamente la leche con el vinagre, remueve con un agitador, hasta que formen pequeños grumos. Retira el vaso del fuego.
3. Continúa removiendo hasta que no se formen nuevos grumos.
4. Deje el vaso en reposo para que se enfríe y para que precipite el sólido (cuajo) y se separe del líquido (suero).
5. Separa el sólido filtrando la mezcla con el papel filtro. Exprime suavemente eliminar el líquido del papel.
6. Enjuaga el sólido con agua destilada y coloca el sólido en un vaso de precipitados.
7. Agrégale ½ cucharada de bicarbonato de sodio, para neutralizar el exceso de ácido que pueda haber quedado. Observa la formación de las burbujas de CO2. Agrega bicarbonato hasta que no se
forme burbujas.
8. Prueba las características del pegamento obtenido pegando papeles, trozos de madera lisa, etc.
Observaciones
Se tarda en filtrar el pegamento y cuando se le agrega el bicarbonato de sodio se rebosa del recipiente, si pega bien pero se tiene que dejar un buen rato para que se seque es una práctica muy interesante y una de las que mas me ah gustado al igual que la de la aspirina
Conclusión
Si es posible hacer un pegamento a base de leche dentro del laboratorio que además pega bien
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